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Balitore Sangiovese di Romagna doc

 

Vinifikation

Nach der Lese werden die Trauben gepresst und die Maische im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in den gleichen Behälter

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Jahrgang20152015, 20142014, 20132013

RegionEmilia-RomagnaEmilia-Romagna

LandItalienItalien

HerstellerBalia di ZolaBalia di Zola

RebsorteSangioveseSangiovese

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RisottoRisotto

CHF 13.95
inkl. MWST

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Cabernet Alto Adige doc Riserva

 

Vinifikation

Das Traubengut stammt aus ausgesuchten Lagen in Margreid und Kurtatsch. Die Rebberge liegen auf 240 bis 350 m ü. M., auf einem schottrigen, stark kalkhaltigen Boden

Details

Jahrgang20132013, 20122012

RegionAlto Adige - SüdtirolAlto Adige - Südtirol

LandItalienItalien

HerstellerAlois LagederAlois Lageder

RebsorteCabernet SauvignonCabernet Sauvignon, Cabernet FrancCabernet Franc

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...LammLamm, TrockenfleischTrockenfleisch

CHF 19.95
inkl. MWST

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Campogrande Orvieto classico doc

 

Vinifikation

Die Trauben werden nach der Lese abgepresst und im Stahltank vergoren. Der Ausbau findet ebenfalls im thermokontrollierten Stahltank statt.
 

Degustationsnotize

Details

Jahrgang20142014, 20152015

RegionUmbrienUmbrien

LandItalienItalien

HerstellerAntinori - Santa CristinaAntinori - Santa Cristina

RebsorteGrechettoGrechetto, ProcanicoProcanico, VerdelloVerdello, DrupeggioDrupeggio, MalvasiaMalvasia

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...AperitifAperitif, AntipastiAntipasti

CHF 9.85
inkl. MWST

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Cervaro della Sala Umbria igt

 

Vinifikation

Seit 1985 produziert Antinori diesen herausragenden Weisswein. Nur die besten Traubenpartien werden für den Vorzeigewein des Weinguts Castello della Sala verwendet.

Details

Jahrgang20132013

RegionUmbrienUmbrien

LandItalienItalien

HerstellerAntinori - Castello della SalaAntinori - Castello della Sala

RebsorteChardonnayChardonnay, GrechettoGrechetto

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse37.5 cl37.5 cl

Passt zu...HummerHummer, LangusteLanguste

CHF 26.60
inkl. MWST

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Cervaro della Sala Umbria igt

 

Vinifikation

Seit 1985 produziert Antinori diesen herausragenden Weisswein. Nur die besten Traubenpartien werden für den Vorzeigewein des Weinguts Castello della Sala verwendet.

Details

Jahrgang20142014

RegionUmbrienUmbrien

LandItalienItalien

HerstellerAntinori - Castello della SalaAntinori - Castello della Sala

RebsorteChardonnayChardonnay, GrechettoGrechetto

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75cl - Limitierte Anzahl75cl - Limitierte Anzahl

Passt zu...HummerHummer, LangusteLanguste

CHF 45.50
inkl. MWST

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Chardonnay Alto Adige doc

 

Vinifikation

Die Trauben stammen aus ausgesuchten Reblagen in Margreid und Salurn auf 230 bis 500 m ü. M. Der Most wird im Stahltank vergoren und vier Monate lang auf der Feinhe

Details

Jahrgang20142014, 20152015

RegionAlto Adige - SüdtirolAlto Adige - Südtirol

LandItalienItalien

HerstellerAlois LagederAlois Lageder

RebsorteChardonnayChardonnay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...LachsLachs

CHF 14.45
inkl. MWST

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Chardonnay Grave del Friuli doc

 

Vinifikation

Die Chardonnay-Trauben werden nach der Lese sorgfältig gepresst und im thermokontrollierten Edelstahltank vergoren. Der Jungwein wird ebenfalls im Edelstahltank aus

Details

Jahrgang20142014, 20152015

RegionFriuli - Venezia GiuliaFriuli - Venezia Giulia

LandItalienItalien

HerstellerBorgo MagredoBorgo Magredo

RebsorteChardonnayChardonnay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RisottoRisotto

CHF 10.35
inkl. MWST

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Clos du Château AOC

 

Anbauort
Sitten, Domaine Clos du Château

Terroir
karger Boden

Degustationsbefund
satte rubinrote Farbe mit violettem Schimmer; Beerenaromen mit würzigen Noten, Pfeffer, le

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerBonvinBonvin

RebsortePinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse150 cl150 cl

Passt zu...RindfleischRindfleisch, KalbfleischKalbfleisch, LammLamm, TrockenfleischTrockenfleisch, Fondue BourguignonneFondue Bourguignonne

CHF 36.65
inkl. MWST

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Clos du Château AOC

 

Anbauort
Sitten, Domaine Clos du Château

Terroir
karger Boden

Degustationsbefund
satte rubinrote Farbe mit violettem Schimmer; Beerenaromen mit würzigen Noten, Pfeffer, le

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerBonvinBonvin

RebsortePinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RindfleischRindfleisch, KalbfleischKalbfleisch, LammLamm, TrockenfleischTrockenfleisch, Fondue BourguignonneFondue Bourguignonne

CHF 17.95
inkl. MWST

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Dolcetto d'Alba doc Pian Balbo

 

Vinifikation

Die Dolcetto-Trauben werden von Hand gelesen und sofort angequetscht. Die Maischegärung sowie der Ausbau erfolgen in Stahltanks. Anschliessend ruht der Wein während

Details

Jahrgang20142014, 20152015

RegionPiemontePiemonte

LandItalienItalien

HerstellerPoderi CollaPoderi Colla

RebsorteDolcettoDolcetto

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...PastaPasta, AntipastiAntipasti

CHF 13.30
inkl. MWST

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Dôle Balavaud Grand Cru AOC

 

Anbauort
Anschwemmungen der Lizerne, Weinberg von Balavaud

Terroir
Schwemmlandboden und Kieselsteine

Weinbereitung
Entrappung der Trauben und verlängerte Maischegärung. Sa

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, GeflügelGeflügel

CHF 19.60
inkl. MWST

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Dôle Blanche AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Leicht kupferfarben. In der Nase herrschen die fruchtig-frischen Aromen mit den zarten Noten von Pfirsichmarmelad

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...weissem Fleischweissem Fleisch, AperitifAperitif

CHF 6.70
inkl. MWST

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Dom Pérignon Vintage

 

In der Geschichte von Dom Pérignon läutet der Dom Pérignon Vintage 2004 mit seiner Leichtigkeit und Großzügigkeit eine neue Ära ein.

Weinbereitung
Im Gegensatz zum Vorjahr ist

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Jahrgang20042004

RegionChampagneChampagne

LandFrankreichFrankreich

HerstellerDom PérignonDom Pérignon

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75cl - Limitierte Anzahl75cl - Limitierte Anzahl

Passt zu...einem grossen, festlichen Mahleinem grossen, festlichen Mahl, AperitifAperitif

Zurzeit nicht lieferbar

Dom Pérignon Vintage Luminous

 

Auch Dom Pérignons aktuellen Jahrgang, den Vintage 2004, gibt es ab sofort in der limitierten Luminous-Flasche mit dem smaragdgrünen Label, das Sie per Knopfdruck zum Leuchten brin

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Jahrgang20042004

RegionChampagneChampagne

LandFrankreichFrankreich

HerstellerDom PérignonDom Pérignon

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75cl - Limitierte Anzahl75cl - Limitierte Anzahl

Passt zu...einem grossen, festlichen Mahleinem grossen, festlichen Mahl, AperitifAperitif

Zurzeit nicht lieferbar

Falanghina Sannio doc

 

Vinifikation

Die weisse Sorte Falanghina ist vermutlich griechischen Ursprungs. Nach der sorgfältigen Lese von Hand wird der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks verg

Details

Jahrgang20142014, 20152015

RegionKampanienKampanien

LandItalienItalien

HerstellerMastroberardinoMastroberardino

RebsorteFalanghinaFalanghina

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...AperitifAperitif

CHF 14.90
inkl. MWST

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Fendant du Rhodan AOCV

 

Degustationsbefund
Ein edler Tropfen aus unseren Chasselas-Trauben. Blumig, trocken, leicht süffig und fruchtig, besticht er durch seinen schönen Körper.

Lagerfähigkeit
Der Fe

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...MeeresfrüchtenMeeresfrüchten, KäseKäse, FischFisch

CHF 13.90
inkl. MWST

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Fendant Les Murettes Fendant Les Murettes

Fendant Les Murettes

Fendant Les Murettes AOC

 

Fruchtig und mineralisch im Gaumen

Ein traditionsreicher Name, der die Geschmacksnerven weckt und zum Genuss in geselliger Runde anregt. Seit mehr als 60 Jahren gilt der Fendant Les Murettes als Referenz für die urt

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerRobert Gilliard Sa SionRobert Gilliard Sa Sion

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...VorspeisenVorspeisen, KäseKäse, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 14.45
inkl. MWST

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Ferrari Maximum Brut

 

Anbauort
Über 100 Jahre Geschichte stecken hinter der Appellation Trento DOC. 1902 begann der junge Giulio Ferrari als erster hier Schaumwein nach Champagnermethode herzustellen.

Details

RegionTrentinoTrentino

LandItalienItalien

HerstellerCantine FerrariCantine Ferrari

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, FischFisch, PastaPasta, RisottoRisotto

CHF 25.90
inkl. MWST

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Ferrari Maximum Brut

 

Anbauort
Über 100 Jahre Geschichte stecken hinter der Appellation Trento DOC. 1902 begann der junge Giulio Ferrari als erster hier Schaumwein nach Champagnermethode herzustellen.

Details

RegionTrentinoTrentino

LandItalienItalien

HerstellerCantine FerrariCantine Ferrari

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse150 cl150 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, FischFisch, PastaPasta, RisottoRisotto

CHF 50.75
inkl. MWST

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Ferrari Perlé

 

Anbauort
Über 100 Jahre Geschichte stecken hinter der Appellation Trento DOC. 1902 begann der junge Giulio Ferrari als erster hier Schaumwein nach Champagnermethode herzustellen.

Details

RegionTrentinoTrentino

LandItalienItalien

HerstellerCantine FerrariCantine Ferrari

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, VorspeisenVorspeisen

CHF 33.50
inkl. MWST

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