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Cornalin AOCV

 

Degustationsbefund
Ein echter Schatz. Eine der ältesten einheimischen Rebsorten aus dem Wallis. Ist sehr rar. Dunkelrot mit violetten Reflexen und einem delikat-komplexen Bouquet.

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteCornalinCornalin

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse, rotem Fleischrotem Fleisch

CHF 23.90
inkl. MWST

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Fendant du Rhodan AOCV

 

Degustationsbefund
Ein edler Tropfen aus unseren Chasselas-Trauben. Blumig, trocken, leicht süffig und fruchtig, besticht er durch seinen schönen Körper.

Lagerfähigkeit
Der Fe

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...MeeresfrüchtenMeeresfrüchten, KäseKäse, FischFisch

CHF 13.90
inkl. MWST

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Harmonie AOCV

 

Ausbau 6 – 8 Monate in kleinen Eichenfässern – „Barrique“ genannt. Eine Harmonie, die seinem Namen gerecht wird, wird zu einer rechten Gaumenfreude.

Lagerfähigkeit
3 - 6 Jahre

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, KäseKäse

CHF 26.95
inkl. MWST

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Heida du Rhodan AOCV

 

Degustationsbefund
Der Heida / Païen besitzt ein delikates Bukett mit Aromen von Haselnüssen; im Mund präsentiert er sich frisch und körperreich mit einer schönen Lebhaftigkeit und

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteHeidaHeida

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse

CHF 21.40
inkl. MWST

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Johannisberg du Rhodan AOCV

 

Degustationsbefund
Der Sonntagswein. Johannisberg ist Charme, Begeisterung, Wohlerzogenheit. Blumig, gehaltvoll, fein. Man trinkt diesen Gentlemen nur zu besonderen Tagen.

Lage

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...SpargelnSpargeln, FischFisch

CHF 16.90
inkl. MWST

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Merlot Fût de Chêne AOCV

 

Der Merlot ist eine international angebaute und hochwertige Rebsorte. Ihr Ursprung liegt wahrscheinlich in Frankreich. Er wird in kleinen 225lt Eichenfässer ausgebaut.
Er entstamm

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteMerlotMerlot

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...WildWild, SchmorbratenSchmorbraten, LammLamm

CHF 26.00
inkl. MWST

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Petite Arvine du Rhodan AOCV

 

Degustationsbefund
Eine alte Walliser-Rebsorte. Sie hat eine Vielfalt von exotischen Aromen. Einen kräftigen Körper in Harmonie mit einer schönen Säure. Nicht zu vergessen ist das

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...MeeresfrüchtenMeeresfrüchten, KrustentierenKrustentieren, KäseKäse, FischFisch

CHF 21.40
inkl. MWST

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Pinot Noir Perle du Rhodan AOCV

 

Degustationsbefund
Der Perle ist ein hervorragender Rotwein, der sich durch seine Fruchtigkeit und seinen feurigen Charakter auszeichnet. Er ist rassig, würzig und kraftvoll.

L

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsortePinot NoirPinot Noir

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...LammLamm, KalbfleischKalbfleisch

CHF 16.95
inkl. MWST

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Symphonie du Rhodan AOCV

 

Degustationsbefund
Ausbau 6 – 8 Monate in kleinen Eichenfässern – „Barrique“ genannt. Eine Symphonie begleitet von einer leichten Pfeffernote, vollmundig mit Noblesse und Eleganz.

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsortePinot BlancPinot Blanc, Petite ArvinePetite Arvine, Johannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner), ChardonnayChardonnay

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KrustentierenKrustentieren, GeflügelGeflügel, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 25.50
inkl. MWST

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Syrah AOCV

 

Degustationsbefund
Tiefrote Robe, aromatische an Gewürznelken erinnernde Nase, mit intensivem Pfeffergeschmack. Die Struktur bestätigt sich solide, massiv, kernig.

Lagerfähigke

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteSyrahSyrah

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse

CHF 22.50
inkl. MWST

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Walser Trunk AOCV

 

Blauburgunder zweier Provenienzen (Salgesch und Bündner Herrschaft) und Cornalin : Dieser Verbindung verdankt der Walsertrunk seinen unverwechselbaren Charakter.

Degustationsbef

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteCornalinCornalin, BlauburgunderBlauburgunder

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse

CHF 19.55
inkl. MWST

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