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Preisspanne

0613122618392452+
0.002'452.00 CHF

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Ai Suma Barbera d'Asti docg

 

Vinifikation

Die Trauben für diesen aussergewöhnlichen Wein werden in den besten Rebgärten als Auslese geerntet und anschliessend streng selektioniert. Nach dem Anquetschen der

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Jahrgang20152015

RegionPiemontePiemonte

LandItalienItalien

HerstellerBraidaBraida

RebsorteBarberaBarbera

Alkoholgehalt16%16%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse

CHF 76.00
inkl. MWST

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Amalaya Tinto

 

20% Rabatt auf den Klassiker
aus dem Valle Calchaqui

Ausbauart
40% des Weines reift während 8-10 Monaten in französischen Eichenfässern. 90% dieser Fässer sind zum zweiten Mal gebraucht.

Farbe
Leuchtendes dunkelrot

Bouquet
W

Details

Jahrgang20152015

RegionValle Calchaqui SaltaValle Calchaqui Salta

LandArgentinienArgentinien

HerstellerBodega AmalayaBodega Amalaya

RebsorteSyrah-Tannat-BonardaSyrah-Tannat-Bonarda, MalbecMalbec, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...SteakSteak, RindfleischRindfleisch, PizzaPizza, PastaPasta

CHF 16.90
CHF 11.90
inkl. MWST

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Balitore Sangiovese di Romagna doc

 

Vinifikation

Nach der Lese werden die Trauben gepresst und die Maische im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in den gleichen Behälter

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Jahrgang20152015, 20142014, 20132013

RegionEmilia-RomagnaEmilia-Romagna

LandItalienItalien

HerstellerBalia di ZolaBalia di Zola

RebsorteSangioveseSangiovese

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RisottoRisotto

CHF 13.95
inkl. MWST

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Bricco dell'Uccellone docg

 

Vinifikation

Die Barbera-Trauben des legendären Rebbergs «Uccellone» werden von Hand gelesen und umgehend verarbeitet. Nach der sanften Anquetschung der Trauben folgt eine behut

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Jahrgang20152015

RegionPiemontePiemonte

LandItalienItalien

HerstellerBraidaBraida

RebsorteBarberaBarbera

Alkoholgehalt16%16%

Flaschengrösse150 cl150 cl

Passt zu...Spezialitäten aus dem PiemontSpezialitäten aus dem Piemont

CHF 111.00
inkl. MWST

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Bricco dell'Uccellone docg

 

Vinifikation

Die Barbera-Trauben des legendären Rebbergs «Uccellone» werden von Hand gelesen und umgehend verarbeitet. Nach der sanften Anquetschung der Trauben folgt eine behut

Details

Jahrgang20152015

RegionPiemontePiemonte

LandItalienItalien

HerstellerBraidaBraida

RebsorteBarberaBarbera

Alkoholgehalt16%16%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...Spezialitäten aus dem PiemontSpezialitäten aus dem Piemont

CHF 54.90
inkl. MWST

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Bricco dell'Uccellone docg

 

Vinifikation

Die Barbera-Trauben des legendären Rebbergs «Uccellone» werden von Hand gelesen und umgehend verarbeitet. Nach der sanften Anquetschung der Trauben folgt eine behut

Details

Jahrgang20152015

RegionPiemontePiemonte

LandItalienItalien

HerstellerBraidaBraida

RebsorteBarberaBarbera

Alkoholgehalt16%16%

Flaschengrösse37.5 cl37.5 cl

Passt zu...Spezialitäten aus dem PiemontSpezialitäten aus dem Piemont

CHF 29.00
inkl. MWST

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Campogrande Orvieto classico doc

 

Vinifikation

Die Trauben werden nach der Lese abgepresst und im Stahltank vergoren. Der Ausbau findet ebenfalls im thermokontrollierten Stahltank statt.
 

Degustationsnotize

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Jahrgang20142014, 20152015

RegionUmbrienUmbrien

LandItalienItalien

HerstellerAntinori - Santa CristinaAntinori - Santa Cristina

RebsorteGrechettoGrechetto, ProcanicoProcanico, VerdelloVerdello, DrupeggioDrupeggio, MalvasiaMalvasia

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...AperitifAperitif, AntipastiAntipasti

CHF 9.85
inkl. MWST

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Casal di Serra Verdicchio dei Castelli di Jesi doc

 

Vinifikation

Die autochthone Traubensorte Verdicchio wird von Hand gelesen. Nach der sanften Pressung der Trauben erfolgt die Gärung sowie der Ausbau und die Verfeinerung in Sta

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Jahrgang20152015

RegionMarkenMarken

LandItalienItalien

HerstellerUmani RonchiUmani Ronchi

RebsorteVerdicchioVerdicchio

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...AperitifAperitif, AntipastiAntipasti

CHF 13.30
inkl. MWST

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Chardonnay Alto Adige doc

 

Vinifikation

Die Trauben stammen aus ausgesuchten Reblagen in Margreid und Salurn auf 230 bis 500 m ü. M. Der Most wird im Stahltank vergoren und vier Monate lang auf der Feinhe

Details

Jahrgang20142014, 20152015

RegionAlto Adige - SüdtirolAlto Adige - Südtirol

LandItalienItalien

HerstellerAlois LagederAlois Lageder

RebsorteChardonnayChardonnay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...LachsLachs

CHF 14.45
inkl. MWST

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Chardonnay Grave del Friuli doc

 

Vinifikation

Die Chardonnay-Trauben werden nach der Lese sorgfältig gepresst und im thermokontrollierten Edelstahltank vergoren. Der Jungwein wird ebenfalls im Edelstahltank aus

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Jahrgang20142014, 20152015

RegionFriuli - Venezia GiuliaFriuli - Venezia Giulia

LandItalienItalien

HerstellerBorgo MagredoBorgo Magredo

RebsorteChardonnayChardonnay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RisottoRisotto

CHF 10.35
inkl. MWST

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Cipresseto igt

 

Vinifikation

Die Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und nach der Anquetschung 12 bis 24 Stunden eingemaischt. Die Vergärung und der Ausbau erfolgen in Edelstahl

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Jahrgang20142014, 20152015

RegionToscanaToscana

LandItalienItalien

HerstellerAntinori - Santa CristinaAntinori - Santa Cristina

RebsorteSangioveseSangiovese, ergänzende Sortenergänzende Sorten

Alkoholgehalt11%11%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...PastaPasta, GrilladenGrilladen, PizzaPizza

CHF 11.30
inkl. MWST

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Col di Sasso Toscana igt

 

Vinifikation

Die Traubensorten werden separat gelesen und in Edelstahltanks vergoren. Danach erfolgen die Assemblage und der Ausbau ebenfalls in Edelstahlbehältern.
 

Degust

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Jahrgang20142014, 20152015

RegionToscanaToscana

LandItalienItalien

HerstellerCastello BanfiCastello Banfi

RebsorteSangioveseSangiovese, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...PastaPasta, PizzaPizza

CHF 9.50
inkl. MWST

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Dolcetto d'Alba doc Falletto

 

Vinifikation

Die Dolcetto-Trauben stammen aus der Lage Falleto di Serralunga der Gemeinde Alba. Nach der Lese und der Pressung der Trauben wird die Maische im Stahltank vergoren

Details

Jahrgang20142014, 20152015

RegionPiemontePiemonte

LandItalienItalien

HerstellerBruno GiacosaBruno Giacosa

RebsorteDolcettoDolcetto

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...PastaPasta, AntipastiAntipasti

CHF 22.50
inkl. MWST

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Dolcetto d'Alba doc Pian Balbo

 

Vinifikation

Die Dolcetto-Trauben werden von Hand gelesen und sofort angequetscht. Die Maischegärung sowie der Ausbau erfolgen in Stahltanks. Anschliessend ruht der Wein während

Details

Jahrgang20142014, 20152015

RegionPiemontePiemonte

LandItalienItalien

HerstellerPoderi CollaPoderi Colla

RebsorteDolcettoDolcetto

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...PastaPasta, AntipastiAntipasti

CHF 13.30
inkl. MWST

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Falanghina Sannio doc

 

Vinifikation

Die weisse Sorte Falanghina ist vermutlich griechischen Ursprungs. Nach der sorgfältigen Lese von Hand wird der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks verg

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Jahrgang20142014, 20152015

RegionKampanienKampanien

LandItalienItalien

HerstellerMastroberardinoMastroberardino

RebsorteFalanghinaFalanghina

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...AperitifAperitif

CHF 14.90
inkl. MWST

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Fiulot docg

 

Vinifikation

Nach der Lese und der Anquetschung der Trauben werden diese eingemaischt, im Stahltank vergoren und anschliessend darin ausgebaut. Kurze Reifung in der Flasche.
 

Details

Jahrgang20142014, 20152015

RegionPiemontePiemonte

LandItalienItalien

HerstellerPrunottoPrunotto

RebsorteBarberaBarbera

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RohschinkenRohschinken, SalamiSalami

CHF 12.45
inkl. MWST

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Fransola Penedès do

 

Fruchtige Aromen von Grapefruit, Stachelbeeren und Passionsfrüchten

Vinifikation

Die Trauben der Einzellage «Fransola» (die einzige Sauvignon-blanc-Einzellage in Spanien) werden nach der Handlese sanft gepresst. Beide Sorten werden separat, je z

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Jahrgang20162016, 20152015

RegionKatalonienKatalonien

LandSpanienSpanien

HerstellerTorresTorres

RebsorteSauvignon blancSauvignon blanc, ParelladaParellada

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...SpargelnSpargeln, MeeresfrüchtenMeeresfrüchten

CHF 26.60
inkl. MWST

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Gran Viña Sol Penedès do

 

Vinifikation

Die Trauben werden nach der Lese abgepresst, der Most im Stahltank vergoren und anschliessend teilweise für kurze Zeit in französischen Eichenfässern ausgebaut.
 

Details

Jahrgang20142014, 20152015

RegionKatalonienKatalonien

LandSpanienSpanien

HerstellerTorresTorres

RebsorteChardonnayChardonnay, ParelladaParellada

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...FischFisch, GeflügelGeflügel

CHF 12.15
inkl. MWST

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Granée Gavi docg

 

Vinifikation

Weine mit der Herkunftsbezeichnung "Gavi" werden aus der piemontesischen Traubensorte Cortese gekeltert. Nach der Lese wird der Traubenmost im Stahltank vinifiziert

Details

Jahrgang20152015, 20142014

RegionPiemontePiemonte

LandItalienItalien

HerstellerBeni di BatasioloBeni di Batasiolo

RebsorteCorteseCortese

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KrustentierenKrustentieren

CHF 14.45
inkl. MWST

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Guidalberto Toscana igt

 

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und streng selektioniert. Die anschliessende Maischegärung sowie die alkoholische Gärung finden in thermokontrollierten Edelstah

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Jahrgang20162016, 20152015

RegionToscanaToscana

LandItalienItalien

HerstellerTenuta San GuidoTenuta San Guido

RebsorteMerlotMerlot, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...EntrecôteEntrecôte

CHF 34.90
inkl. MWST

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