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Cuvée Madame Rosmarie rouge AOCV

 

Anbauort
Für jede Sorte unterschiedlich.

Terroir
Angepasst an die jeweilige Rebsorte.

Weinbereitung
Abgebeertes Traubengut. Die Gärung in Vinimatis gewährt eine optimale T

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse37.5 cl37.5 cl

Passt zu...WildWild, KäseKäse

CHF 13.80
inkl. MWST

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Apologia Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Diese Assemblage aus Diolinoir, Humagne Rouge und Merlot bringt das Walliser Terroir wunderbar zum Ausdruck und d

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteMerlotMerlot, Humagne RougeHumagne Rouge, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...AperitifAperitif, Thai-CurryThai-Curry, geschmortes Kaninchengeschmortes Kaninchen, RindfleischRindfleisch, KrustentierenKrustentieren, LammLamm, WildWild, HartkäseHartkäse

CHF 19.30
inkl. MWST

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Cuvée Madame Rosmarie rouge AOCV

 

Anbauort
Für jede Sorte unterschiedlich.

Terroir
Angepasst an die jeweilige Rebsorte.

Weinbereitung
Abgebeertes Traubengut. Die Gärung in Vinimatis gewährt eine optimale T

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon, Pinot NoirPinot Noir, SyrahSyrah

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RindfleischRindfleisch, LammLamm, KäseKäse, KalbfleischKalbfleisch, WildWild

CHF 23.20
inkl. MWST

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Cuvée Prestige Hurlevent AOC

 

Degustationsbefund
An erster Stelle und berauschend... Welche Harmonie, welche Rasse ! Jede Rebsorte wird auf dem für sie am besten geeigneten Boden kultiviert. Danach erst findet

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteSyrahSyrah, MerlotMerlot, Humagne RougeHumagne Rouge, CabernetCabernet

Alkoholgehalt13.9%13.9%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch

CHF 29.95
inkl. MWST

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Electus 2011

 

Die Geburt eines Mythos

Das sonnige Wallis, die Rhône, die von ewigem Schnee bedeckten Bergen. Ein von der Geschichte geprägter terrassierter Rebberg. Eine einzigartige Terroirv

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Jahrgang20102010

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

RebsorteSyrahSyrah, MerlotMerlot, Humagne RougeHumagne Rouge, DiolinoirDiolinoir, CornalinCornalin, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Alkoholgehalt14.5%14.5%

Flaschengrösse75cl - Limitierte Anzahl75cl - Limitierte Anzahl

CHF 199.00
inkl. MWST

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Favi assemblage rouge AOC

 

Degustationsbefund
Der «Fleuron» des Hauses wurde auf den Namen FAVI (Favre Vin) getauft. Fünf rote Rebsorten edelster Provenienz. Eine herrliche Assemblage. Ein echter Gleichklan

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge, GamaretGamaret, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.2%13.2%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, GeflügelGeflügel

CHF 18.40
inkl. MWST

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Favi assemblage rouge AOC

 

Degustationsbefund
Der «Fleuron» des Hauses wurde auf den Namen FAVI (Favre Vin) getauft. Fünf rote Rebsorten edelster Provenienz. Eine herrliche Assemblage. Ein echter Gleichklan

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge, GamaretGamaret, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.2%13.2%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...WildWild, weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, GeflügelGeflügel

CHF 13.30
inkl. MWST

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Harmonie AOCV

 

Ausbau 6 – 8 Monate in kleinen Eichenfässern – „Barrique“ genannt. Eine Harmonie, die seinem Namen gerecht wird, wird zu einer rechten Gaumenfreude.

Lagerfähigkeit
3 - 6 Jahre

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, KäseKäse

CHF 26.95
inkl. MWST

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Humagne Rouge AOC

 

Anbauort
Bernunes bei Siders, Corin, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Von intensivem rot, duftet der Humagne Rouge sehr diskret nach Unte

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, LammLamm, KäseKäse, GeflügelGeflügel

CHF 20.95
inkl. MWST

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Humagne Rouge AOC Valais Chandra Kurt

 

Charakter
Rubinrot. Im Gaumen Aromen von Unterholz und Brombeeren. Kräftig in der Art mit seidigen Tanninen.

Vinifizierung
Traditionelle Methode mit einem langen Ausbau auf fe

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerChandra Kurt - ProvinsChandra Kurt - Provins

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, WildWild

CHF 20.90
inkl. MWST

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Humagne Rouge Ferdinand Mathier AOCV

 

Anbauort
Bernunes, Siders.

Terroir
Hügel aus Schuttmaterial, magere Böden.

Weinbereitung
Abgebeertes Traubengut. Lang andauernde Gärung in Vinimatics, damit eine optimale

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, RindfleischRindfleisch, LammLamm, KäseKäse

CHF 28.00
inkl. MWST

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Humagne Rouge Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionell mit langer Maischegärung.

Degustationsbefund
Dieser Wein besticht mit schönem Rubinrot, Aromen von Waldbeeren, wuchtiger Struktur und seidenweichen

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...Thai-CurryThai-Curry, RindfleischRindfleisch, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif

CHF 21.90
inkl. MWST

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Humagne Rouge Les Classiques AOC

 

Anbauort
Vétroz, Conthey, Chamoson

Terroir
Kiesel- und Moränengestein

Weinbereitung
10 Tage Einmaischen vor der Gärung. Verlängerte Maischegärung. Lagerung während 12 Mona

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse

CHF 19.00
inkl. MWST

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Humagne Rouge Les Réserves AOC

 

Anbauort
Zentralwallis

Terroir
Gletschermoränen des Rhonetals

Weinbereitung
Mazeration während 10 Tagen, Maischegärung während 20 Tagen. Zweite Gärung und Lagerung während

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Alkoholgehalt12.8%12.8%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse

CHF 35.00
inkl. MWST

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Noir de Noir AOC

 

Anbauort
Region Siders, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Assemblage von 3 Weinen

Degustationsbefund
Mit seinem dunklen Rot hat dieser Wein eine sehr intensive Nase nach B

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, WildWild, LammLamm

CHF 28.70
inkl. MWST

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Rouge d'Enfer AOC Valais Maître de Chais

 

Charakter
Purpurrote Robe. Von Waldbeerendüften geprägtes Bouquet. Am Gaumen schöne Harmonie zwischen einer vielschichtigen Struktur und gut verschmolzenen Tanninen.

Vinifizier

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteSyrahSyrah, Humagne RougeHumagne Rouge, DiolinoirDiolinoir, CornalinCornalin

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

CHF 29.90
inkl. MWST

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