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Cuvée Madame Rosmarie rouge AOCV

 

Anbauort
Für jede Sorte unterschiedlich.

Terroir
Angepasst an die jeweilige Rebsorte.

Weinbereitung
Abgebeertes Traubengut. Die Gärung in Vinimatis gewährt eine optimale T

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse37.5 cl37.5 cl

Passt zu...WildWild, KäseKäse

CHF 13.80
inkl. MWST

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Assemblage rouge Hospices de Salquenen AOCV

 

Anbauort
Für jede Sorte unterschiedlich. 

Terroir
Angepasst an die jeweilige Rebsorte. 

Weinbereitung
Kurze Gärung auf der Maische um die schätzenswerte Frucht zu erhalten

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, GamayGamay, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...WildWild, RindfleischRindfleisch, PastaPasta, LammLamm, KalbfleischKalbfleisch, HartkäseHartkäse

CHF 15.00
inkl. MWST

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Belle Etoile Assemblage rouge AOC Valais

 

Charakter
Intensive Aromen von reifen Früchten mit diskreten Noten von Tabak und Veilchen.

Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre

Optimale Trinktemperatur
16 - 18°C

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteSyrahSyrah, DiolinoirDiolinoir

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse

CHF 18.90
inkl. MWST

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Cayas Les Réserves AOC

 

Anbauort
Balavaud, Vétroz, Chamoson et Fully

Terroir
Schiefererde der Hänge des rechten Rhoneufers

Weinbereitung
Mazeration während 10 Tagen, Maischegärung während 20 Tage

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteSyrahSyrah

Alkoholgehalt12.8%12.8%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, WildWild

CHF 43.95
inkl. MWST

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Cayas Les Réserves AOC

 

Anbauort
Balavaud, Vétroz, Chamoson et Fully

Terroir
Schiefererde der Hänge des rechten Rhoneufers

Weinbereitung
Mazeration während 10 Tagen, Maischegärung während 20 Tage

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteSyrahSyrah

Alkoholgehalt12.8%12.8%

Flaschengrösse37.5 cl37.5 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse

CHF 23.95
inkl. MWST

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Colomé Malbec Estate

 

Hess Vorzeigeweingut Colomé:
20% Rabatt auf den Colomé Estate Malbec

Ausbauart
Während 15 Monaten in französischen Eichenfässern, davon sind 20% neu und 80% zum zweiten Mal gebraucht.

Farbe
Dunkles, leuchtendes Rot

Bouquet
Intensive Aromen

Details

Jahrgang20102010, 20132013

RegionValle Calchaqui SaltaValle Calchaqui Salta

LandArgentinienArgentinien

HerstellerBodega ColoméBodega Colomé

RebsortePetit VerdotPetit Verdot, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon, TannatTannat, SyrahSyrah, MalbecMalbec

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, SchweinefleischSchweinefleisch, EnteEnte, GrilladenGrilladen

CHF 24.90
CHF 18.90
inkl. MWST

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Cum Laude Toscana igt

 

Vinifikation

Das Traubengut wird separiert nach Sorte teils in Edelstahltanks und teils in grossen Holzfässern vergoren. Anschliessend folgen die Vermählung und ein Ausbau für 1

Details

Jahrgang20132013, 20122012

RegionToscanaToscana

LandItalienItalien

HerstellerCastello BanfiCastello Banfi

RebsorteSyrahSyrah, SangioveseSangiovese, MerlotMerlot, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Alkoholgehalt14.5%14.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...SaltimboccaSaltimbocca

CHF 17.95
inkl. MWST

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Cuvée 1858 AOC

 

Degustationsbefund
Zu Ehren des 150. Jubiläums von Charles Bonvin kreiert. Pro Jahrgang beschränkte Produktion von 1858 Flaschen. Tiefe, dichte Farbe mit fast schwarzem Schimmer;

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerBonvinBonvin

RebsorteSyrahSyrah, CornalinCornalin

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75cl - Limitierte Anzahl75cl - Limitierte Anzahl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, LammLamm, KäseKäse

CHF 43.90
inkl. MWST

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Cuvée Madame Rosmarie rouge AOCV

 

Anbauort
Für jede Sorte unterschiedlich.

Terroir
Angepasst an die jeweilige Rebsorte.

Weinbereitung
Abgebeertes Traubengut. Die Gärung in Vinimatis gewährt eine optimale T

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon, Pinot NoirPinot Noir, SyrahSyrah

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RindfleischRindfleisch, LammLamm, KäseKäse, KalbfleischKalbfleisch, WildWild

CHF 23.20
inkl. MWST

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Cuvée Prestige Hurlevent AOC

 

Degustationsbefund
An erster Stelle und berauschend... Welche Harmonie, welche Rasse ! Jede Rebsorte wird auf dem für sie am besten geeigneten Boden kultiviert. Danach erst findet

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteSyrahSyrah, MerlotMerlot, Humagne RougeHumagne Rouge, CabernetCabernet

Alkoholgehalt13.9%13.9%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch

CHF 29.95
inkl. MWST

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Cuvée rouge Barrique Clos du Château AOC

 

Anbauort
Sitten, Domaine Clos du Château

Terroir
karger Boden

Degustationsbefund
Leuchtende, dukelrote Farbe; Bukett mit dezentem Holz- und Vanilleduft, fruchtige und würz

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerBonvinBonvin

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, RindsfiletRindsfilet, LammLamm, KäseKäse

CHF 27.20
inkl. MWST

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Cuvée rouge Barrique Clos du Château AOC

 

Anbauort
Sitten, Domaine Clos du Château

Terroir
karger Boden

Degustationsbefund
Leuchtende, dukelrote Farbe; Bukett mit dezentem Holz- und Vanilleduft, fruchtige und würz

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerBonvinBonvin

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse150 cl150 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, RindsfiletRindsfilet, LammLamm, KäseKäse

CHF 56.55
inkl. MWST

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Electus 2011

 

Die Geburt eines Mythos

Das sonnige Wallis, die Rhône, die von ewigem Schnee bedeckten Bergen. Ein von der Geschichte geprägter terrassierter Rebberg. Eine einzigartige Terroirv

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Jahrgang20102010

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

RebsorteSyrahSyrah, MerlotMerlot, Humagne RougeHumagne Rouge, DiolinoirDiolinoir, CornalinCornalin, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Alkoholgehalt14.5%14.5%

Flaschengrösse75cl - Limitierte Anzahl75cl - Limitierte Anzahl

CHF 199.00
inkl. MWST

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Favi assemblage rouge AOC

 

Degustationsbefund
Der «Fleuron» des Hauses wurde auf den Namen FAVI (Favre Vin) getauft. Fünf rote Rebsorten edelster Provenienz. Eine herrliche Assemblage. Ein echter Gleichklan

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge, GamaretGamaret, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.2%13.2%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, GeflügelGeflügel

CHF 18.40
inkl. MWST

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Favi assemblage rouge AOC

 

Degustationsbefund
Der «Fleuron» des Hauses wurde auf den Namen FAVI (Favre Vin) getauft. Fünf rote Rebsorten edelster Provenienz. Eine herrliche Assemblage. Ein echter Gleichklan

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge, GamaretGamaret, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.2%13.2%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...WildWild, weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, GeflügelGeflügel

CHF 13.30
inkl. MWST

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Fin Bec Terre AOC

 

Weinbereitung
Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinot Noir sind zum Teil im Barrique ausgebaut. Die fertigen Weine werden zu dieser einzigartigen Cuvée assembliert.

Degustationsbef

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave Fin BecCave Fin Bec

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon, GrenacheGrenache

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, LammLamm, GrilladenGrilladen

CHF 19.95
inkl. MWST

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Glen Carlou Syrah

 

Ausbauart
Während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässer.

Farbe
Dunkles Rubinrot

Bouquet
Rote Beeren, etwas schwarze Schokolade und blumige Noten.

Details

Jahrgang20072007

RegionPaarlPaarl

LandSüdafrikaSüdafrika

HerstellerGlen CarlouGlen Carlou

RebsorteSyrahSyrah, MourvedreMourvedre

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, GrilladenGrilladen

CHF 18.40
inkl. MWST

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Gran Sangre de Toro do Reserva

 

Vinifikation

Die Vergärung der angepressten Trauben findet in Stahltanks statt. Anschliessend wird der Jungwein während 18 Monaten in Holzfässern à 300 Liter ausgebaut.
 

De

Details

Jahrgang20122012, 20112011

RegionKatalonienKatalonien

LandSpanienSpanien

HerstellerTorresTorres

RebsorteSyrahSyrah, GarnachaGarnacha, CariñenaCariñena

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, SchmorbratenSchmorbraten

CHF 13.30
inkl. MWST

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Grappa Promis

 

Degustationsbefund
In der Nase entwickelt der Grappa Promis elegante, klare und feine Duftaromen nach Blumen wie Geranien, Gardenien, Zitrus und Heu. Er besitzt eine verführerisch

Details

RegionToscanaToscana

LandItalienItalien

HerstellerAngelo GajaAngelo Gaja

RebsorteMerlotMerlot, SyrahSyrah, SangioveseSangiovese

Alkoholgehalt45%45%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...nach dem Essennach dem Essen, einer edlen Zigarreeiner edlen Zigarre

CHF 39.90
inkl. MWST

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Harmonie AOCV

 

Ausbau 6 – 8 Monate in kleinen Eichenfässern – „Barrique“ genannt. Eine Harmonie, die seinem Namen gerecht wird, wird zu einer rechten Gaumenfreude.

Lagerfähigkeit
3 - 6 Jahre

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, KäseKäse

CHF 26.95
inkl. MWST

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