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wallis.best

Rotweine Wallis

Diolinoir AOC

 

Fin Bec

Weinbereitung
1970 entstand eine neue Rebsorte durch die Befruchtung des Diolly und des Pinot Noir. Traditionelle Vinifikation in Stahltanks.

Degustationsbefund
Ein kräftiger

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave Fin BecCave Fin Bec

RebsorteDiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RindfleischRindfleisch, LammLamm, GrilladenGrilladen

CHF 26.55
inkl. MWST

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Weissweine Wallis

Amigne Balavaud Grand Cru AOC

 

Anbauort
Anschwemmungen der Lizerne, Weinberg von Balavaud.

Terroir
Plantys-Weingebiet, Balavaud

Weinbereitung
Nicht enttraubte Weinlese und keine Zuckerung. Sanfte Kelter

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteAmigneAmigne

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...AperitifAperitif, GeflügelGeflügel

CHF 27.90
inkl. MWST

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Assemblage blanc Hospices de Salquenen AOCV

 

Anbauort
Für jede Sorte unterschiedlich. 

Terroir
Angepasst an die jeweilige Rebsorte. 

Weinbereitung
Abgebeertes Traubengut. Temperaturgeregelte Gärung und anschliessende

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsortePinot BlancPinot Blanc, Fendant (Chasselas)Fendant (Chasselas), ChardonnayChardonnay

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...MeeresfrüchtenMeeresfrüchten, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 15.00
inkl. MWST

In den Warenkorb

Chardonnay AOC

 

Anbauort
Miège, Corin, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Gelbgrünlicher Schimmer im Glas, wirkt er zuerst sehr fruchtig und säurebetont; d

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsorteChardonnayChardonnay

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...FischFisch, AperitifAperitif, GeflügelGeflügel

CHF 18.95
inkl. MWST

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Fendant du Ravin AOC

 

ANBAUORT
Vorzügliche Lagen im AOC Gebiet des Wallis

REBSORTE
Der Fendant ist der „grosse Walliser”, der bei jeder Gelegenheit des gemütlichen Zusammenseins oft und gerne getru

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...HartkäseHartkäse, FischFisch

CHF 13.50
inkl. MWST

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Fendant Grand Cru

 

Balavaud

Anbauort
Vétroz

Terroir
Schiefer

Weinbereitung
Nicht enttraubte Weinlese, keine Zuckerung. Sanfte Kelterung, strenge Entschlammung; erster und zweiter Gärungsprozess unter

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...FischFisch, AperitifAperitif

CHF 18.50
inkl. MWST

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Fendant Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Alkoholgärung für eine optimale Entfaltung der komplexen Aromen dieses Weins.

Degustationsbefund
Von grosser Finesse mit seinen Aromen, in denen sich Blüten- und

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WurstWurst, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, FischFisch

CHF 16.90
inkl. MWST

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Fendant Sierre AOC

 

Anbauort
Siders, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Hellgelb mit grau-grünlicher Farbe; riecht nach Reb- und Lindenblüten, mineralischer Ch

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...RacletteRaclette, FondueFondue, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 9.85
inkl. MWST

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Fendant Sierre AOC

 

Anbauort
Siders, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Hellgelb mit grau-grünlicher Farbe; riecht nach Reb- und Lindenblüten, mineralischer Ch

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RacletteRaclette, FondueFondue, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 14.45
inkl. MWST

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Humagne Blanche AOC

 

Anbauort
Bernunes bei Siders, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Hellgelb, erweckt der Humagne Blanche auf der Zunge etwas rustikales, troc

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsorteHumagne BlancheHumagne Blanche

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 22.95
inkl. MWST

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Johannisberg Porte de Novembre Johannisberg Porte de Novembre

Johannisberg Porte de Novembre

Johannisberg Porte de Novembre AOC

 

Aus Respekt vor der Familientradition werden die Trauben bei Novemberwechsel gepflückt, was diesem Johannisberg eine sehr angenehme Fülle und seine unverwechselbare Prägung verleih

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerRobert Gilliard Sa SionRobert Gilliard Sa Sion

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...SpargelnSpargeln, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, AperitifAperitif

CHF 15.90
inkl. MWST

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Johannisberg Weidmannstrunk AOCV

 

Anbauort
Im Wallis darf der Sylvaner seit 1990 nur noch in der Zone 1 angepflanzt werden. Aus den Zonen 2 und 3 musste der Sylvaner entfernt werden. Ein markanter Qualitätsanstieg

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...SpargelnSpargeln, KäseKäse, ArtischockenArtischocken, AperitifAperitif

CHF 18.00
inkl. MWST

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Petite Arvine AOC

 

Anbauort
Bernunes bei Siders, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Goldgelbe Farbe, sein Bukett ist rassig und viril, aber gleichwohl elegant

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...MuschelnMuscheln, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 16.75
inkl. MWST

In den Warenkorb

Petite Arvine AOC

 

Anbauort
Bernunes bei Siders, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Goldgelbe Farbe, sein Bukett ist rassig und viril, aber gleichwohl elegant

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...MuschelnMuscheln, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 20.95
inkl. MWST

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Pierrafeu Fendant AOC

 

Weinbereitung
Nach einer Kaltklärung, wird der Most vergärt. Um eine langsame Gärung und die Entfaltung der intensiven Aromen zu gewährleisten, werden die Gärtemperaturen streng k

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RacletteRaclette, FondueFondue, AperitifAperitif

CHF 13.75
inkl. MWST

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Amigne Balavaud Grand Cru AOC

 

Anbauort
Anschwemmungen der Lizerne, Weinberg von Balavaud.

Terroir
Plantys-Weingebiet, Balavaud

Weinbereitung
Nicht enttraubte Weinlese und keine Zuckerung. Sanfte Kelter

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteAmigneAmigne

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...AperitifAperitif, GeflügelGeflügel

CHF 27.90
inkl. MWST

In den Warenkorb

Assemblage blanc Hospices de Salquenen AOCV

 

Anbauort
Für jede Sorte unterschiedlich. 

Terroir
Angepasst an die jeweilige Rebsorte. 

Weinbereitung
Abgebeertes Traubengut. Temperaturgeregelte Gärung und anschliessende

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsortePinot BlancPinot Blanc, Fendant (Chasselas)Fendant (Chasselas), ChardonnayChardonnay

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...MeeresfrüchtenMeeresfrüchten, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 15.00
inkl. MWST

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Chardonnay AOC

 

Anbauort
Miège, Corin, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Gelbgrünlicher Schimmer im Glas, wirkt er zuerst sehr fruchtig und säurebetont; d

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsorteChardonnayChardonnay

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...FischFisch, AperitifAperitif, GeflügelGeflügel

CHF 18.95
inkl. MWST

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Diolinoir AOC

 

Fin Bec

Weinbereitung
1970 entstand eine neue Rebsorte durch die Befruchtung des Diolly und des Pinot Noir. Traditionelle Vinifikation in Stahltanks.

Degustationsbefund
Ein kräftiger

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave Fin BecCave Fin Bec

RebsorteDiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RindfleischRindfleisch, LammLamm, GrilladenGrilladen

CHF 26.55
inkl. MWST

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Fendant du Ravin AOC

 

ANBAUORT
Vorzügliche Lagen im AOC Gebiet des Wallis

REBSORTE
Der Fendant ist der „grosse Walliser”, der bei jeder Gelegenheit des gemütlichen Zusammenseins oft und gerne getru

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...HartkäseHartkäse, FischFisch

CHF 13.50
inkl. MWST

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Fendant Grand Cru

 

Balavaud

Anbauort
Vétroz

Terroir
Schiefer

Weinbereitung
Nicht enttraubte Weinlese, keine Zuckerung. Sanfte Kelterung, strenge Entschlammung; erster und zweiter Gärungsprozess unter

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...FischFisch, AperitifAperitif

CHF 18.50
inkl. MWST

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Fendant Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Alkoholgärung für eine optimale Entfaltung der komplexen Aromen dieses Weins.

Degustationsbefund
Von grosser Finesse mit seinen Aromen, in denen sich Blüten- und

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WurstWurst, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, FischFisch

CHF 16.90
inkl. MWST

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Fendant Sierre AOC

 

Anbauort
Siders, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Hellgelb mit grau-grünlicher Farbe; riecht nach Reb- und Lindenblüten, mineralischer Ch

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...RacletteRaclette, FondueFondue, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 9.85
inkl. MWST

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Fendant Sierre AOC

 

Anbauort
Siders, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Hellgelb mit grau-grünlicher Farbe; riecht nach Reb- und Lindenblüten, mineralischer Ch

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RacletteRaclette, FondueFondue, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 14.45
inkl. MWST

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Humagne Blanche AOC

 

Anbauort
Bernunes bei Siders, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Hellgelb, erweckt der Humagne Blanche auf der Zunge etwas rustikales, troc

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsorteHumagne BlancheHumagne Blanche

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 22.95
inkl. MWST

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Johannisberg Porte de Novembre Johannisberg Porte de Novembre

Johannisberg Porte de Novembre

Johannisberg Porte de Novembre AOC

 

Aus Respekt vor der Familientradition werden die Trauben bei Novemberwechsel gepflückt, was diesem Johannisberg eine sehr angenehme Fülle und seine unverwechselbare Prägung verleih

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LandSchweizSchweiz

HerstellerRobert Gilliard Sa SionRobert Gilliard Sa Sion

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...SpargelnSpargeln, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, AperitifAperitif

CHF 15.90
inkl. MWST

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Johannisberg Weidmannstrunk AOCV

 

Anbauort
Im Wallis darf der Sylvaner seit 1990 nur noch in der Zone 1 angepflanzt werden. Aus den Zonen 2 und 3 musste der Sylvaner entfernt werden. Ein markanter Qualitätsanstieg

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...SpargelnSpargeln, KäseKäse, ArtischockenArtischocken, AperitifAperitif

CHF 18.00
inkl. MWST

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Petite Arvine AOC

 

Anbauort
Bernunes bei Siders, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Goldgelbe Farbe, sein Bukett ist rassig und viril, aber gleichwohl elegant

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...MuschelnMuscheln, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 16.75
inkl. MWST

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Pierrafeu Fendant AOC

 

Weinbereitung
Nach einer Kaltklärung, wird der Most vergärt. Um eine langsame Gärung und die Entfaltung der intensiven Aromen zu gewährleisten, werden die Gärtemperaturen streng k

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RacletteRaclette, FondueFondue, AperitifAperitif

CHF 13.75
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