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Blanc de Mer Assemblage blanc AOC
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Blanc de Mer Assemblage blanc AOC
CHF 18.95
inkl. MWST
Region | WallisWallis |
Land | SchweizSchweiz |
Hersteller | Jean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz |
Rebsorte | AmigneAmigne, ChardonnayChardonnay |
Alkoholgehalt | 13%13% |
Flaschengrösse | 75 cl75 cl |
Passt zu... | FischFisch, MeeresfrüchtenMeeresfrüchten |
Anbauort
Zentralwallis
Terroir
Gletschermoränen und Anschwemmungen des Rhonetals
Weinbereitung
Strenge Entschlammung. Alkoholische Gärung bei 20°C. Malolaktische Gärung abgeschlossen. Lagerung zum Teil in Holzfässern.
Degustationsbefund
Intensive, feine und komplexe Nase. Fruchtig, mit Duftnoten, die an Brombeeren und gegrilltes Brot erinnern. Am Gaumen fein, lebhalft und füllig. Mit seiner imposanten Struktur und seinem anhaltenden Aroma ist dies ein Wein der ganz besonderen Klasse.
Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre