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Coteaux de Sierre AOC

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RegionWallisWallis
LandSchweizSchweiz
HerstellerGregor KuonenGregor Kuonen
RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)
Alkoholgehalt13%13%
Flaschengrösse70 cl70 cl
Passt zu...KäseKäse, FischFisch, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif

Mit dem CHASSELAS Coteaux de Sierre haben wir eine weitere Herausforderung der anspruchsvollen Vinifizierung für Weissweine angenommen. Durch Kelterung von Chasselas-Trauben, ausschliesslich von den Hügeln in Sierre, braucht dieser Wein den Vergleich mit den besten „Weissen“ im Land nicht zu scheuen. Sonnige Lagen und strikte Mengenbeschränkung schaffen beste Voraussetzungen für einen fruchtigen Wein mit feinen Aromen und wenig Säure.

Ausbau
Im Stahltank während 5 – 6 Monaten

Lagerfähigkeit
1 - 3 Jahre

Optimale Trinktemperatur
10 - 12°C