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wallis.best

Rotweine Wallis

Apologia Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Diese Assemblage aus Diolinoir, Humagne Rouge und Merlot bringt das Walliser Terroir wunderbar zum Ausdruck und d

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteMerlotMerlot, Humagne RougeHumagne Rouge, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...AperitifAperitif, Thai-CurryThai-Curry, geschmortes Kaninchengeschmortes Kaninchen, RindfleischRindfleisch, KrustentierenKrustentieren, LammLamm, WildWild, HartkäseHartkäse

CHF 19.30
inkl. MWST

In den Warenkorb

Belle Etoile Assemblage rouge AOC Valais

 

Charakter
Intensive Aromen von reifen Früchten mit diskreten Noten von Tabak und Veilchen.

Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre

Optimale Trinktemperatur
16 - 18°C

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteSyrahSyrah, DiolinoirDiolinoir

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse

CHF 18.90
inkl. MWST

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Cornalin Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionell, lange Gärung, Ausbau im Eichenfass.

Degustationsbefund
Dieser wunderbar ausgewogene Wein schmeichelt der Nase mit kräftigen Aromen von Waldbeeren u

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteCornalinCornalin

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...Thai-CurryThai-Curry, RindfleischRindfleisch, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif

CHF 19.50
inkl. MWST

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Cornalin Terra Veritas AOC

 

Weinbereitung
Die Ernte wird abgebeert und zerquetscht, bevor die Maische in die Bütte kommt. Die Maischegärung dauert annähernd 14 Tage, dann wird der Most abgezogen und der Tres

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteCornalinCornalin

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...GeflügelGeflügel, AperitifAperitif, geschmortes Kaninchengeschmortes Kaninchen, RindfleischRindfleisch, HartkäseHartkäse, PastaPasta, WildWild, LammLamm

CHF 13.75
inkl. MWST

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Défi Noir AOC Valais

 

Les Titans

Charakter
Assemblage mit Gewürz- und Röstnoten. Am Gaumen wunderbar kräftig, mit langem, geschmeidigem Abgang.

Vinifizierung
Vinifiziert wird der Wein traditionell, doch dann

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteMerlotMerlot, DiolinoirDiolinoir, CornalinCornalin

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse

CHF 35.50
inkl. MWST

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Graveline Dôle AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Bernsteinfarbene bis rötliche Töne. In der Nase dominiert der Pinot vor dem fruchtigen Gamay. Auf der Zunge eine

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse100 cl100 cl

Passt zu...WurstWurst, rotem Fleischrotem Fleisch

CHF 11.80
inkl. MWST

In den Warenkorb

Graveline Dôle AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Bernsteinfarbene bis rötliche Töne. In der Nase dominiert der Pinot vor dem fruchtigen Gamay. Auf der Zunge eine

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...WurstWurst, rotem Fleischrotem Fleisch

CHF 6.90
inkl. MWST

In den Warenkorb

Graveline Dôle AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Bernsteinfarbene bis rötliche Töne. In der Nase dominiert der Pinot vor dem fruchtigen Gamay. Auf der Zunge eine

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse20 cl20 cl

Passt zu...WurstWurst, rotem Fleischrotem Fleisch

CHF 2.90
inkl. MWST

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Humagne Rouge Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionell mit langer Maischegärung.

Degustationsbefund
Dieser Wein besticht mit schönem Rubinrot, Aromen von Waldbeeren, wuchtiger Struktur und seidenweichen

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...Thai-CurryThai-Curry, RindfleischRindfleisch, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif

CHF 21.90
inkl. MWST

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Merlot Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Düften von roten Früchten, Gewürzen und Veilchen bezaubert. Am Gaumen ist er kräftig, gut strukturiert, körperrei

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteMerlotMerlot

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, Thai-CurryThai-Curry, RindfleischRindfleisch, LammLamm, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, geschmortes Kaninchengeschmortes Kaninchen, AperitifAperitif

CHF 21.90
inkl. MWST

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Pinot Noir AOC Valais Maître de Chais

 

Charakter
Kirschrote Robe. Zart vanilliertes Aroma, am Gaumen fruchtig, mit gut verschmolzenen, weichen und seidigen Tanninen.

Vinifizierung
Nach kaltem Einmaischen fermentier

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot NoirPinot Noir

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75cl - Limitierte Anzahl75cl - Limitierte Anzahl

Passt zu...WildWild, KäseKäse

CHF 24.90
inkl. MWST

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Pinot Noir Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionnelle Weinbereitung, lange Gärung.

Degustationsbefund
Dieser Pinot Noir offenbart Düfte von roten Früchten, vermählt mit würzigen Noten. Am Gaumen versc

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot NoirPinot Noir

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...Thai-CurryThai-Curry, RindfleischRindfleisch, LammLamm, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, geschmortes Kaninchengeschmortes Kaninchen, AperitifAperitif

CHF 21.90
inkl. MWST

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Rouge d'Enfer AOC Valais Maître de Chais

 

Charakter
Purpurrote Robe. Von Waldbeerendüften geprägtes Bouquet. Am Gaumen schöne Harmonie zwischen einer vielschichtigen Struktur und gut verschmolzenen Tanninen.

Vinifizier

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteSyrahSyrah, Humagne RougeHumagne Rouge, DiolinoirDiolinoir, CornalinCornalin

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

CHF 29.90
inkl. MWST

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Syrah Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Als Ausdruck eines idealen Terroirs für die Rebsorte Syrah bezaubert dieser Wein mit einem Bouquet, in dem sich N

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteSyrahSyrah

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, Thai-CurryThai-Curry, RindfleischRindfleisch, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif

CHF 21.50
inkl. MWST

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Weissweine Wallis

Amigne de Vétroz Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung mit einem langen Ausbau auf feiner Weinhefe.

Degustationsbefund
Die Amigne duftet intensiv nach Wildblüten, Aprikosen, Mandarinen und

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteAmigneAmigne

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RisottoRisotto, AperitifAperitif

CHF 21.90
inkl. MWST

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Belle Etoile Assemblage blanc AOC Valais

 

Charakter
Aromen gelber Blüten. Am Gaumen gute Struktur, kraftvoll und üppig.

Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre

Optimale Trinktemperatur
10 - 12°C
 

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot GrisPinot Gris, AmigneAmigne

Alkoholgehalt12.9%12.9%

Flaschengrösse75 cl75 cl

CHF 18.90
inkl. MWST

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Chardonnay Terra Veritas AOC

 

Weinbereitung
Nach moderatem Abpressen wird der Most vor der Fermentation sorgfältig geklärt. Dieser Chardonnay, der bis im Frühling nach der Ernte auf seiner feinen Hefe ausgebau

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteChardonnayChardonnay

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...WurstWurst, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, FischFisch

Zurzeit nicht lieferbar

Défi Blanc AOC Valais

 

Charakter
Assemblage von Muscat und Pinot Gris mit schönem Gleichgewicht zwischen runder Fülle und Säure. Der kraftvolle Wein verströmt herrliche Düfte von weissen Blüten.

Vini

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot GrisPinot Gris, MuscatMuscat

Alkoholgehalt14.5%14.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KrustentierenKrustentieren, FischFisch

CHF 34.90
inkl. MWST

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Dôle Blanche AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Leicht kupferfarben. In der Nase herrschen die fruchtig-frischen Aromen mit den zarten Noten von Pfirsichmarmelad

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...weissem Fleischweissem Fleisch, AperitifAperitif

CHF 6.70
inkl. MWST

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Fendant Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Alkoholgärung für eine optimale Entfaltung der komplexen Aromen dieses Weins.

Degustationsbefund
Von grosser Finesse mit seinen Aromen, in denen sich Blüten- und

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WurstWurst, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, FischFisch

CHF 16.90
inkl. MWST

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Heida AOC Valais Chandra Kurt

 

Charakter
Leuchtet Goldgelb und duftet nach Nektarinen, Melonen und Fleur de Sel. Im Gaumen lässt er seinem Charme freien Lauf. Er verführt mit filigraner Mineralität und rassiger

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteSauvignon blancSauvignon blanc, HeidaHeida

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KrustentierenKrustentieren, AperitifAperitif

CHF 20.90
inkl. MWST

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Heida Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, mit Temperaturkontrolle.

Degustationsbefund
Bouquet von Zitrusfrüchten. Frisch und fruchtig, erfreut durch wunderbare Vollmundigkeit

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteHeidaHeida

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WurstWurst, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, FischFisch

CHF 21.90
inkl. MWST

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Johannisberg AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Gehaltvoller Wein mit gelb-goldenem Kleid und aromatischer Vornehmheit. Aromen, Wärme und Zärtlichkeit machen die

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...SpargelnSpargeln, AperitifAperitif

CHF 7.65
inkl. MWST

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Johannisberg AOC

 

 

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Gehaltvoller Wein mit gelb-goldenem Kleid und aromatischer Vornehmheit. Aromen, Wärme und Zärtlichkeit machen die

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse100 cl100 cl

Passt zu...SpargelnSpargeln, AperitifAperitif

CHF 13.30
inkl. MWST

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Johannisberg Terra Veritas AOC

 

Weinbereitung
Bei der Vinifizierung dieses Weins wird dank angepasstem Abpressen auf eine erstklassige Qualität der Mosteigenschaften geachtet. Der heikle Ausbau dieses feinen Wei

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...WurstWurst, PastaPasta, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, FischFisch

CHF 12.50
inkl. MWST

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Malvoisie Douce Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Ein aromenreicher Traubensaft erlaubt die Herstellung eines Malvoisie von grosser Tradition.

Degustationsbefund
Die Malvoisie ergibt einen alkoholreichen Wein. D

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot GrisPinot Gris

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RisottoRisotto, DessertsDesserts

CHF 19.30
inkl. MWST

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Petite Arvine Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle.

Degustationsbefund
Die seit alters im Wallis beheimatete Rebsorte Petite Arvine verströmt intensive Glyzinenblüten-

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WurstWurst, RisottoRisotto, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, FischFisch

CHF 21.90
inkl. MWST

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Petite Arvine Terra Veritas AOC

 

Weinbereitung
Danach gelangt der Most in in Spezialtanks, die so ausgerüstet sind, dass eine gleichmässig verlaufende Gärung sichergestellt ist. So können die charakteristischen A

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...WurstWurst, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, FischFisch

CHF 14.80
inkl. MWST

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Pierrafeu Fendant AOC

 

Weinbereitung
Nach einer Kaltklärung, wird der Most vergärt. Um eine langsame Gärung und die Entfaltung der intensiven Aromen zu gewährleisten, werden die Gärtemperaturen streng k

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RacletteRaclette, FondueFondue, AperitifAperitif

CHF 13.75
inkl. MWST

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Rapilles Fendant AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Rapilles ist ein Fendant mit fruchtigen, jugendlichen und süffigen Aromen. Er setzt damit die Tradition der Fenda

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt11.5%11.5%

Flaschengrösse100 cl100 cl

Passt zu...KäseKäse, AperitifAperitif

CHF 10.90
inkl. MWST

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Rapilles Fendant AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Rapilles ist ein Fendant mit fruchtigen, jugendlichen und süffigen Aromen. Er setzt damit die Tradition der Fenda

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt11.5%11.5%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...KäseKäse, AperitifAperitif

CHF 5.45
inkl. MWST

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Rhonegold Johannisberg AOC

 

Weinbereitung
Natürlicher Prozess der alkoholischen Gärung. Dank einer angepassten Gärung, ist der Sanft vom gekellerten Most von erster Kategorie. Der sorgsame Ausbau dieses Wein

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WurstWurst, PastaPasta, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, FischFisch

CHF 15.90
inkl. MWST

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Amigne de Vétroz Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung mit einem langen Ausbau auf feiner Weinhefe.

Degustationsbefund
Die Amigne duftet intensiv nach Wildblüten, Aprikosen, Mandarinen und

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteAmigneAmigne

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RisottoRisotto, AperitifAperitif

CHF 21.90
inkl. MWST

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Apologia Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Diese Assemblage aus Diolinoir, Humagne Rouge und Merlot bringt das Walliser Terroir wunderbar zum Ausdruck und d

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteMerlotMerlot, Humagne RougeHumagne Rouge, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...AperitifAperitif, Thai-CurryThai-Curry, geschmortes Kaninchengeschmortes Kaninchen, RindfleischRindfleisch, KrustentierenKrustentieren, LammLamm, WildWild, HartkäseHartkäse

CHF 19.30
inkl. MWST

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Belle Etoile Assemblage blanc AOC Valais

 

Charakter
Aromen gelber Blüten. Am Gaumen gute Struktur, kraftvoll und üppig.

Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre

Optimale Trinktemperatur
10 - 12°C
 

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot GrisPinot Gris, AmigneAmigne

Alkoholgehalt12.9%12.9%

Flaschengrösse75 cl75 cl

CHF 18.90
inkl. MWST

In den Warenkorb

Belle Etoile Assemblage rouge AOC Valais

 

Charakter
Intensive Aromen von reifen Früchten mit diskreten Noten von Tabak und Veilchen.

Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre

Optimale Trinktemperatur
16 - 18°C

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteSyrahSyrah, DiolinoirDiolinoir

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse

CHF 18.90
inkl. MWST

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Chardonnay Terra Veritas AOC

 

Weinbereitung
Nach moderatem Abpressen wird der Most vor der Fermentation sorgfältig geklärt. Dieser Chardonnay, der bis im Frühling nach der Ernte auf seiner feinen Hefe ausgebau

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteChardonnayChardonnay

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...WurstWurst, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, FischFisch

Zurzeit nicht lieferbar

Cornalin Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionell, lange Gärung, Ausbau im Eichenfass.

Degustationsbefund
Dieser wunderbar ausgewogene Wein schmeichelt der Nase mit kräftigen Aromen von Waldbeeren u

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteCornalinCornalin

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...Thai-CurryThai-Curry, RindfleischRindfleisch, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif

CHF 19.50
inkl. MWST

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Cornalin Terra Veritas AOC

 

Weinbereitung
Die Ernte wird abgebeert und zerquetscht, bevor die Maische in die Bütte kommt. Die Maischegärung dauert annähernd 14 Tage, dann wird der Most abgezogen und der Tres

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteCornalinCornalin

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...GeflügelGeflügel, AperitifAperitif, geschmortes Kaninchengeschmortes Kaninchen, RindfleischRindfleisch, HartkäseHartkäse, PastaPasta, WildWild, LammLamm

CHF 13.75
inkl. MWST

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Défi Blanc AOC Valais

 

Charakter
Assemblage von Muscat und Pinot Gris mit schönem Gleichgewicht zwischen runder Fülle und Säure. Der kraftvolle Wein verströmt herrliche Düfte von weissen Blüten.

Vini

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot GrisPinot Gris, MuscatMuscat

Alkoholgehalt14.5%14.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KrustentierenKrustentieren, FischFisch

CHF 34.90
inkl. MWST

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Défi Noir AOC Valais

 

Les Titans

Charakter
Assemblage mit Gewürz- und Röstnoten. Am Gaumen wunderbar kräftig, mit langem, geschmeidigem Abgang.

Vinifizierung
Vinifiziert wird der Wein traditionell, doch dann

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteMerlotMerlot, DiolinoirDiolinoir, CornalinCornalin

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse

CHF 35.50
inkl. MWST

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Dôle Blanche AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Leicht kupferfarben. In der Nase herrschen die fruchtig-frischen Aromen mit den zarten Noten von Pfirsichmarmelad

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...weissem Fleischweissem Fleisch, AperitifAperitif

CHF 6.70
inkl. MWST

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Fendant Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Alkoholgärung für eine optimale Entfaltung der komplexen Aromen dieses Weins.

Degustationsbefund
Von grosser Finesse mit seinen Aromen, in denen sich Blüten- und

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WurstWurst, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, FischFisch

CHF 16.90
inkl. MWST

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Graveline Dôle AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Bernsteinfarbene bis rötliche Töne. In der Nase dominiert der Pinot vor dem fruchtigen Gamay. Auf der Zunge eine

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse100 cl100 cl

Passt zu...WurstWurst, rotem Fleischrotem Fleisch

CHF 11.80
inkl. MWST

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Graveline Dôle AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Bernsteinfarbene bis rötliche Töne. In der Nase dominiert der Pinot vor dem fruchtigen Gamay. Auf der Zunge eine

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...WurstWurst, rotem Fleischrotem Fleisch

CHF 6.90
inkl. MWST

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Graveline Dôle AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Bernsteinfarbene bis rötliche Töne. In der Nase dominiert der Pinot vor dem fruchtigen Gamay. Auf der Zunge eine

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse20 cl20 cl

Passt zu...WurstWurst, rotem Fleischrotem Fleisch

CHF 2.90
inkl. MWST

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Heida AOC Valais Chandra Kurt

 

Charakter
Leuchtet Goldgelb und duftet nach Nektarinen, Melonen und Fleur de Sel. Im Gaumen lässt er seinem Charme freien Lauf. Er verführt mit filigraner Mineralität und rassiger

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteSauvignon blancSauvignon blanc, HeidaHeida

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KrustentierenKrustentieren, AperitifAperitif

CHF 20.90
inkl. MWST

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Heida Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung, mit Temperaturkontrolle.

Degustationsbefund
Bouquet von Zitrusfrüchten. Frisch und fruchtig, erfreut durch wunderbare Vollmundigkeit

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteHeidaHeida

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WurstWurst, KrustentierenKrustentieren, HartkäseHartkäse, FischFisch

CHF 21.90
inkl. MWST

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Humagne Rouge Grand Métral AOC

 

Weinbereitung
Traditionell mit langer Maischegärung.

Degustationsbefund
Dieser Wein besticht mit schönem Rubinrot, Aromen von Waldbeeren, wuchtiger Struktur und seidenweichen

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...Thai-CurryThai-Curry, RindfleischRindfleisch, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif

CHF 21.90
inkl. MWST

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Johannisberg AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Gehaltvoller Wein mit gelb-goldenem Kleid und aromatischer Vornehmheit. Aromen, Wärme und Zärtlichkeit machen die

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...SpargelnSpargeln, AperitifAperitif

CHF 7.65
inkl. MWST

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Johannisberg AOC

 

 

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Gehaltvoller Wein mit gelb-goldenem Kleid und aromatischer Vornehmheit. Aromen, Wärme und Zärtlichkeit machen die

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse100 cl100 cl

Passt zu...SpargelnSpargeln, AperitifAperitif

CHF 13.30
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Johannisberg Terra Veritas AOC

 

Weinbereitung
Bei der Vinifizierung dieses Weins wird dank angepasstem Abpressen auf eine erstklassige Qualität der Mosteigenschaften geachtet. Der heikle Ausbau dieses feinen Wei

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...WurstWurst, PastaPasta, HartkäseHartkäse, GeflügelGeflügel, FischFisch

CHF 12.50
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