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wallis.best

Rotweine Wallis

Belle Etoile Assemblage rouge AOC Valais

 

Charakter
Intensive Aromen von reifen Früchten mit diskreten Noten von Tabak und Veilchen.

Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre

Optimale Trinktemperatur
16 - 18°C

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteSyrahSyrah, DiolinoirDiolinoir

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse

CHF 18.90
inkl. MWST

In den Warenkorb

Cayas Les Réserves AOC

 

Anbauort
Balavaud, Vétroz, Chamoson et Fully

Terroir
Schiefererde der Hänge des rechten Rhoneufers

Weinbereitung
Mazeration während 10 Tagen, Maischegärung während 20 Tage

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteSyrahSyrah

Alkoholgehalt12.8%12.8%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, WildWild

CHF 43.95
inkl. MWST

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Cayas Les Réserves AOC

 

Anbauort
Balavaud, Vétroz, Chamoson et Fully

Terroir
Schiefererde der Hänge des rechten Rhoneufers

Weinbereitung
Mazeration während 10 Tagen, Maischegärung während 20 Tage

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteSyrahSyrah

Alkoholgehalt12.8%12.8%

Flaschengrösse37.5 cl37.5 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse

CHF 23.95
inkl. MWST

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Cornalin Adrian Mathier AOCV

 

Anbauort
Salgesch.

Terroir
Karge, sehr kalk- und magnesiumhaltige Böden.

Weinbereitung
Abgebeerte Weinlese. Überwachte Alkoholgärung in Vinimatics. Um die delikaten Aromen

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteCornalinCornalin

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RindfleischRindfleisch, LammLamm, WildWild, KäseKäse

CHF 23.90
inkl. MWST

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Cornalin AOCV

 

Degustationsbefund
Ein echter Schatz. Eine der ältesten einheimischen Rebsorten aus dem Wallis. Ist sehr rar. Dunkelrot mit violetten Reflexen und einem delikat-komplexen Bouquet.

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteCornalinCornalin

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse, rotem Fleischrotem Fleisch

CHF 23.90
inkl. MWST

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Cornalin Collection F

 

Anbauort
Mittelwallis

Degustationsbefund
Dies ist ein Wein mit rustikalem und wildem Charakter, würzigen Geschmacksnoten und Nelkenaromen.

Trinktemperatur
16° - 20° Celsiu

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteCornalinCornalin

Alkoholgehalt13.4%13.4%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, WildWild

CHF 28.90
inkl. MWST

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Cuvée 1858 AOC

 

Degustationsbefund
Zu Ehren des 150. Jubiläums von Charles Bonvin kreiert. Pro Jahrgang beschränkte Produktion von 1858 Flaschen. Tiefe, dichte Farbe mit fast schwarzem Schimmer;

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerBonvinBonvin

RebsorteSyrahSyrah, CornalinCornalin

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75cl - Limitierte Anzahl75cl - Limitierte Anzahl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, LammLamm, KäseKäse

CHF 43.90
inkl. MWST

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Cuvée Madame Rosmarie rouge AOCV

 

Anbauort
Für jede Sorte unterschiedlich.

Terroir
Angepasst an die jeweilige Rebsorte.

Weinbereitung
Abgebeertes Traubengut. Die Gärung in Vinimatis gewährt eine optimale T

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon, Pinot NoirPinot Noir, SyrahSyrah

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RindfleischRindfleisch, LammLamm, KäseKäse, KalbfleischKalbfleisch, WildWild

CHF 23.20
inkl. MWST

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Cuvée rouge Barrique Clos du Château AOC

 

Anbauort
Sitten, Domaine Clos du Château

Terroir
karger Boden

Degustationsbefund
Leuchtende, dukelrote Farbe; Bukett mit dezentem Holz- und Vanilleduft, fruchtige und würz

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerBonvinBonvin

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse150 cl150 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, RindsfiletRindsfilet, LammLamm, KäseKäse

CHF 56.55
inkl. MWST

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Cuvée rouge Barrique Clos du Château AOC

 

Anbauort
Sitten, Domaine Clos du Château

Terroir
karger Boden

Degustationsbefund
Leuchtende, dukelrote Farbe; Bukett mit dezentem Holz- und Vanilleduft, fruchtige und würz

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerBonvinBonvin

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, RindsfiletRindsfilet, LammLamm, KäseKäse

CHF 27.20
inkl. MWST

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Défi Noir AOC Valais

 

Les Titans

Charakter
Assemblage mit Gewürz- und Röstnoten. Am Gaumen wunderbar kräftig, mit langem, geschmeidigem Abgang.

Vinifizierung
Vinifiziert wird der Wein traditionell, doch dann

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteMerlotMerlot, DiolinoirDiolinoir, CornalinCornalin

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse

CHF 35.50
inkl. MWST

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Diolinoir Grandmaître Barrique AOC

 

Diese rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung aus den Rebsorten Rouge de Diolly und Pinot Noir aus dem Jahr 1970. Die Kreuzung erfolgte an der Eidgenössischen Forschungsanstalt Changins

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerGregor KuonenGregor Kuonen

RebsorteDiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.9%13.9%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...OssobucoOssobuco, KäseKäse

Zurzeit nicht lieferbar
Diolinoir Les Tonneliers Diolinoir Les Tonneliers

Diolinoir Les Tonneliers

Diolinoir Les Tonneliers AOC

 

Entstanden aus der Befruchtung der Rebe von Diolly mit den Pollen des Pinot Noir, wird der Diolinoir hauptsa?chlich im Wallis angepflanzt und fu?r Assemblagen verwendet. Seine auff

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerRobert Gilliard Sa SionRobert Gilliard Sa Sion

RebsorteDiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75cl - Limitierte Anzahl75cl - Limitierte Anzahl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, LammLamm, KäseKäse

CHF 24.85
inkl. MWST

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Dôle Balavaud Grand Cru AOC

 

Anbauort
Anschwemmungen der Lizerne, Weinberg von Balavaud

Terroir
Schwemmlandboden und Kieselsteine

Weinbereitung
Entrappung der Trauben und verlängerte Maischegärung. Sa

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, GeflügelGeflügel

CHF 19.60
inkl. MWST

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Dôle des Monts Dôle des Monts

Dôle des Monts

Dôle des Monts AOC

 

Der Dôle des Monts bleibt, was er immer war: eine harmonische Verbindungzwischen der Anmut eines späten Gamay und dem ausgeprägten Temperament eines Pinot Noir.

Diesem grossen K

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerRobert Gilliard Sa SionRobert Gilliard Sa Sion

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt13.8%13.8%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, AufschnittAufschnitt

CHF 15.85
inkl. MWST

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Dôle Hurlevent AOC

 

Anbauort
Mittelwallis

Degustationsbefund
Funkelndes Rubinrot, herrlich frisch nach Beeren duftend, harmonisch und lecker, schön ausbalanciert in Säure, Tannin und Alkohol; ein

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteDôleDôle

Alkoholgehalt13.8%13.8%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, TrockenfleischTrockenfleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, LammLamm, KäseKäse

CHF 13.95
inkl. MWST

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Favi assemblage rouge AOC

 

Degustationsbefund
Der «Fleuron» des Hauses wurde auf den Namen FAVI (Favre Vin) getauft. Fünf rote Rebsorten edelster Provenienz. Eine herrliche Assemblage. Ein echter Gleichklan

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge, GamaretGamaret, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.2%13.2%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, GeflügelGeflügel

CHF 18.40
inkl. MWST

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Favi assemblage rouge AOC

 

Degustationsbefund
Der «Fleuron» des Hauses wurde auf den Namen FAVI (Favre Vin) getauft. Fünf rote Rebsorten edelster Provenienz. Eine herrliche Assemblage. Ein echter Gleichklan

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge, GamaretGamaret, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.2%13.2%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...WildWild, weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, GeflügelGeflügel

CHF 13.30
inkl. MWST

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Gally Assemblage rouge AOC

 

Anbauort
Mittelwallis

Terroir
Gletschermoräne des Rhonetals

Weinbereitung
4 Tage Einmaischen vor der Gärung, Maischegärung, anschliessend Kelterung bei 0° Oe. Lagerung wäh

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteGamayGamay, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt12.8%12.8%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...weissem Fleischweissem Fleisch, KäseKäse

CHF 17.90
inkl. MWST

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Gally Assemblage rouge AOC

 

Anbauort
Mittelwallis

Terroir
Gletschermoräne des Rhonetals

Weinbereitung
4 Tage Einmaischen vor der Gärung, Maischegärung, anschliessend Kelterung bei 0° Oe. Lagerung wäh

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteGamayGamay, DiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt12.8%12.8%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...weissem Fleischweissem Fleisch, KäseKäse

CHF 12.50
inkl. MWST

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Weissweine Wallis

Amigne Les Classiques AOC

 

Anbauort
Vétroz

Terroir
Schieferbruchstein und Gletschermoränen

Weinbereitung
Nicht enttraubte Weinlese und keine Zuckerung. Sanfte Kelterung, strenge Entschlammung. Erste

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteAmigneAmigne

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...weissem Fleischweissem Fleisch, KäseKäse, FischFisch, DessertsDesserts

CHF 19.95
inkl. MWST

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Blanc de Noir AOC

 

Der BLANC DE NOIR ist eine Eigenkreation des Hauses Gregor Kuonen. Durch sofortiges, sanftes Pressen der Pinot Noir-Trauben gelangen nur wenige Farbstoffe aus den Traubenschalen in

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerGregor KuonenGregor Kuonen

RebsortePinot NoirPinot Noir

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse70 cl70 cl

Passt zu...KäseKäse, FischFisch, GeflügelGeflügel, AntipastiAntipasti

Zurzeit nicht lieferbar

Coteaux de Sierre AOC

 

Mit dem CHASSELAS Coteaux de Sierre haben wir eine weitere Herausforderung der anspruchsvollen Vinifizierung für Weissweine angenommen. Durch Kelterung von Chasselas-Trauben, aussc

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerGregor KuonenGregor Kuonen

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse70 cl70 cl

Passt zu...KäseKäse, FischFisch, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif

CHF 14.50
inkl. MWST

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Favi assemblage blanc AOC

 

Fruchtige Nase - elegantes Aroma

Nach dem Erfolg vom Favi assemblage rouge haben unsere Winzer den Favi blanc entwickelt. Diese Mischung der verschiedenen Rebsorten Chardonnay, Petite Arvine und Amigne ist komplex

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteAmigneAmigne, ChardonnayChardonnay, Petite ArvinePetite Arvine

Alkoholgehalt12.8%12.8%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...FischFisch, AperitifAperitif, KäseKäse

CHF 19.55
inkl. MWST

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Fendant du Rhodan AOCV

 

Degustationsbefund
Ein edler Tropfen aus unseren Chasselas-Trauben. Blumig, trocken, leicht süffig und fruchtig, besticht er durch seinen schönen Körper.

Lagerfähigkeit
Der Fe

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...MeeresfrüchtenMeeresfrüchten, KäseKäse, FischFisch

CHF 13.90
inkl. MWST

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Fendant Les Murettes Fendant Les Murettes

Fendant Les Murettes

Fendant Les Murettes AOC

 

Fruchtig und mineralisch im Gaumen

Ein traditionsreicher Name, der die Geschmacksnerven weckt und zum Genuss in geselliger Runde anregt. Seit mehr als 60 Jahren gilt der Fendant Les Murettes als Referenz für die urt

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerRobert Gilliard Sa SionRobert Gilliard Sa Sion

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...VorspeisenVorspeisen, KäseKäse, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 14.45
inkl. MWST

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Fendant Les Terrasses AOC

 

Anbauort
Vétroz

Terroir
Gletschermoränen und Schieferbruchstein

Weinbereitung
Nicht enttraubte Weinlese und keine Zuckerung. Sanfte Kelterung, strenge Entschlammung; erste

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt11.9%11.9%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 13.90
inkl. MWST

In den Warenkorb

Fendant Les Terrasses AOC

 

Anbauort
Vétroz

Terroir
Gletschermoränen und Schieferbruchstein

Weinbereitung
Nicht enttraubte Weinlese und keine Zuckerung. Sanfte Kelterung, strenge Entschlammung; erste

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt11.9%11.9%

Flaschengrösse37.5 cl37.5 cl

Passt zu...KäseKäse, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 7.50
inkl. MWST

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Heida AOC

 

Anbauort
Visperterminen und Sitten

Degustationsbefund
Helles Goldgelb; intensives Bukett, Aromen von Baum- und Haselnüssen; frisch und geschmeidig im Gaumen, voller Charakter,

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerBonvinBonvin

RebsorteHeidaHeida

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WallisertellerWalliserteller, KäseKäse, AperitifAperitif

CHF 23.50
inkl. MWST

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Heida du Rhodan AOCV

 

Degustationsbefund
Der Heida / Païen besitzt ein delikates Bukett mit Aromen von Haselnüssen; im Mund präsentiert er sich frisch und körperreich mit einer schönen Lebhaftigkeit und

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteHeidaHeida

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse

CHF 21.40
inkl. MWST

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Heida Gletscherwein

Empfohlen

Heida aus Visperterminen

Frisch, angriffslustig, edel, gefällig. Auch Savagnin (franz. Jura) oder Traminer genannt. Gedeiht im höchsten Weingebiet im
terrassierten Rebhang von Visperterminen (800m) und in

Details

Jahrgang20162016

HerstellerChanton Weine VispChanton Weine Visp

RebsorteHeidaHeida

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse, HummerHummer, MorchelnMorcheln, LangusteLanguste, LachsLachs

CHF 26.50
inkl. MWST

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Heida Les Pyramides AOCV

 

Anbauort
Turtmann und Ausserberg.

Terroir
Lehmhaltiger Boden.

Rebsorte
Savagnin blanc. Im Oberwallis Heida, im Unterwallis Païen genannt.

Weinbereitung
Abgebeertes Tra

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteHeidaHeida

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KrustentierenKrustentieren, KäseKäse, AperitifAperitif

CHF 24.00
inkl. MWST

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Humagne Blanche AOC

 

Anbauort
Bernunes bei Siders, integrierter Rebbau

Weinbereitung
Edelstahltank

Degustationsbefund
Hellgelb, erweckt der Humagne Blanche auf der Zunge etwas rustikales, troc

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCaves du ParadisCaves du Paradis

RebsorteHumagne BlancheHumagne Blanche

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 22.95
inkl. MWST

In den Warenkorb

Johannisberg Hurlevent AOC

 

Anbauort
Mittelwallis, rechtes Rhôneufer.

Degustationsbefund
Dieser Johannisberg ist Charme, Begeisterung. Ein Wein weich und herb zugleich. Er verströmt ein feines, delikates

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt13.2%13.2%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RisottoRisotto, KäseKäse, FischFisch

CHF 15.90
inkl. MWST

In den Warenkorb

Johannisberg Weidmannstrunk AOCV

 

Anbauort
Im Wallis darf der Sylvaner seit 1990 nur noch in der Zone 1 angepflanzt werden. Aus den Zonen 2 und 3 musste der Sylvaner entfernt werden. Ein markanter Qualitätsanstieg

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteJohannisberg (Sylvaner)Johannisberg (Sylvaner)

Alkoholgehalt12%12%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...SpargelnSpargeln, KäseKäse, ArtischockenArtischocken, AperitifAperitif

CHF 18.00
inkl. MWST

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Petit Arvine Hurlevent AOC

 

Anbauort
Reift an äusserst bevorzugt gelegenen Hängen der Region Sitten.

Degustationsbefund
Diese kräftige stolze Petite Arvine «Hurlevent» ist eine altwalliserische Rarität.

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Alkoholgehalt12.9%12.9%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...MuschelnMuscheln, KäseKäse, FischFisch, DessertsDesserts, AperitifAperitif

CHF 16.90
inkl. MWST

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Petite Arvine de Molignon AOCV

 

Anbauort
Die Rebberge befinden sich im Weiler Molignon der Gemeinden Sitten und Grimisuat auf der rechten Rhoneuferseite.

Terroir
Terraussenbau auf schiefer- und ton-kalkhalti

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse, GeflügelGeflügel, FischFisch, AperitifAperitif

CHF 24.00
inkl. MWST

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Petite Arvine Les Classiques AOC

 

Anbauort
Coteaux de Conthey, Vétroz et Chamoson

Terroir
Tonschiefererde und Moränengestein

Weinbereitung
Nicht enttraubte Weinlese und keine Zuckerung. Sanfte Kelterung, s

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse, FischFisch

CHF 22.90
inkl. MWST

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Rapilles Fendant AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Rapilles ist ein Fendant mit fruchtigen, jugendlichen und süffigen Aromen. Er setzt damit die Tradition der Fenda

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt11.5%11.5%

Flaschengrösse100 cl100 cl

Passt zu...KäseKäse, AperitifAperitif

CHF 10.90
inkl. MWST

In den Warenkorb

Rapilles Fendant AOC

 

Weinbereitung
Traditionelle Weinbereitung.

Degustationsbefund
Rapilles ist ein Fendant mit fruchtigen, jugendlichen und süffigen Aromen. Er setzt damit die Tradition der Fenda

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt11.5%11.5%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...KäseKäse, AperitifAperitif

CHF 5.45
inkl. MWST

In den Warenkorb

Cuvée Madame Rosmarie rouge AOCV

 

Anbauort
Für jede Sorte unterschiedlich.

Terroir
Angepasst an die jeweilige Rebsorte.

Weinbereitung
Abgebeertes Traubengut. Die Gärung in Vinimatis gewährt eine optimale T

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, Humagne RougeHumagne Rouge, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse37.5 cl37.5 cl

Passt zu...WildWild, KäseKäse

CHF 13.80
inkl. MWST

In den Warenkorb

Amigne Les Classiques AOC

 

Anbauort
Vétroz

Terroir
Schieferbruchstein und Gletschermoränen

Weinbereitung
Nicht enttraubte Weinlese und keine Zuckerung. Sanfte Kelterung, strenge Entschlammung. Erste

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteAmigneAmigne

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...weissem Fleischweissem Fleisch, KäseKäse, FischFisch, DessertsDesserts

CHF 19.95
inkl. MWST

In den Warenkorb

Belle Etoile Assemblage rouge AOC Valais

 

Charakter
Intensive Aromen von reifen Früchten mit diskreten Noten von Tabak und Veilchen.

Lagerfähigkeit
3 - 5 Jahre

Optimale Trinktemperatur
16 - 18°C

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteSyrahSyrah, DiolinoirDiolinoir

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse

CHF 18.90
inkl. MWST

In den Warenkorb

Blanc de Noir AOC

 

Der BLANC DE NOIR ist eine Eigenkreation des Hauses Gregor Kuonen. Durch sofortiges, sanftes Pressen der Pinot Noir-Trauben gelangen nur wenige Farbstoffe aus den Traubenschalen in

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerGregor KuonenGregor Kuonen

RebsortePinot NoirPinot Noir

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse70 cl70 cl

Passt zu...KäseKäse, FischFisch, GeflügelGeflügel, AntipastiAntipasti

Zurzeit nicht lieferbar

Cayas Les Réserves AOC

 

Anbauort
Balavaud, Vétroz, Chamoson et Fully

Terroir
Schiefererde der Hänge des rechten Rhoneufers

Weinbereitung
Mazeration während 10 Tagen, Maischegärung während 20 Tage

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteSyrahSyrah

Alkoholgehalt12.8%12.8%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, WildWild

CHF 43.95
inkl. MWST

In den Warenkorb

Cayas Les Réserves AOC

 

Anbauort
Balavaud, Vétroz, Chamoson et Fully

Terroir
Schiefererde der Hänge des rechten Rhoneufers

Weinbereitung
Mazeration während 10 Tagen, Maischegärung während 20 Tage

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsorteSyrahSyrah

Alkoholgehalt12.8%12.8%

Flaschengrösse37.5 cl37.5 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse

CHF 23.95
inkl. MWST

In den Warenkorb

Cornalin Adrian Mathier AOCV

 

Anbauort
Salgesch.

Terroir
Karge, sehr kalk- und magnesiumhaltige Böden.

Weinbereitung
Abgebeerte Weinlese. Überwachte Alkoholgärung in Vinimatics. Um die delikaten Aromen

Details

RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteCornalinCornalin

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RindfleischRindfleisch, LammLamm, WildWild, KäseKäse

CHF 23.90
inkl. MWST

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Cornalin AOCV

 

Degustationsbefund
Ein echter Schatz. Eine der ältesten einheimischen Rebsorten aus dem Wallis. Ist sehr rar. Dunkelrot mit violetten Reflexen und einem delikat-komplexen Bouquet.

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerCave du RhodanCave du Rhodan

RebsorteCornalinCornalin

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...KäseKäse, rotem Fleischrotem Fleisch

CHF 23.90
inkl. MWST

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Cornalin Collection F

 

Anbauort
Mittelwallis

Degustationsbefund
Dies ist ein Wein mit rustikalem und wildem Charakter, würzigen Geschmacksnoten und Nelkenaromen.

Trinktemperatur
16° - 20° Celsiu

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteCornalinCornalin

Alkoholgehalt13.4%13.4%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, WildWild

CHF 28.90
inkl. MWST

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Coteaux de Sierre AOC

 

Mit dem CHASSELAS Coteaux de Sierre haben wir eine weitere Herausforderung der anspruchsvollen Vinifizierung für Weissweine angenommen. Durch Kelterung von Chasselas-Trauben, aussc

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerGregor KuonenGregor Kuonen

RebsorteFendant (Chasselas)Fendant (Chasselas)

Alkoholgehalt13%13%

Flaschengrösse70 cl70 cl

Passt zu...KäseKäse, FischFisch, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif

CHF 14.50
inkl. MWST

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Cuvée 1858 AOC

 

Degustationsbefund
Zu Ehren des 150. Jubiläums von Charles Bonvin kreiert. Pro Jahrgang beschränkte Produktion von 1858 Flaschen. Tiefe, dichte Farbe mit fast schwarzem Schimmer;

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerBonvinBonvin

RebsorteSyrahSyrah, CornalinCornalin

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75cl - Limitierte Anzahl75cl - Limitierte Anzahl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, LammLamm, KäseKäse

CHF 43.90
inkl. MWST

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Cuvée Madame Rosmarie rouge AOCV

 

Anbauort
Für jede Sorte unterschiedlich.

Terroir
Angepasst an die jeweilige Rebsorte.

Weinbereitung
Abgebeertes Traubengut. Die Gärung in Vinimatis gewährt eine optimale T

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerAdrian MathierAdrian Mathier

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon, Pinot NoirPinot Noir, SyrahSyrah

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...RindfleischRindfleisch, LammLamm, KäseKäse, KalbfleischKalbfleisch, WildWild

CHF 23.20
inkl. MWST

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Cuvée rouge Barrique Clos du Château AOC

 

Anbauort
Sitten, Domaine Clos du Château

Terroir
karger Boden

Degustationsbefund
Leuchtende, dukelrote Farbe; Bukett mit dezentem Holz- und Vanilleduft, fruchtige und würz

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerBonvinBonvin

RebsorteSyrahSyrah, Pinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, RindsfiletRindsfilet, LammLamm, KäseKäse

CHF 27.20
inkl. MWST

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Défi Noir AOC Valais

 

Les Titans

Charakter
Assemblage mit Gewürz- und Röstnoten. Am Gaumen wunderbar kräftig, mit langem, geschmeidigem Abgang.

Vinifizierung
Vinifiziert wird der Wein traditionell, doch dann

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerProvinsProvins

RebsorteMerlotMerlot, DiolinoirDiolinoir, CornalinCornalin

Alkoholgehalt14%14%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse

CHF 35.50
inkl. MWST

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Diolinoir Grandmaître Barrique AOC

 

Diese rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung aus den Rebsorten Rouge de Diolly und Pinot Noir aus dem Jahr 1970. Die Kreuzung erfolgte an der Eidgenössischen Forschungsanstalt Changins

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerGregor KuonenGregor Kuonen

RebsorteDiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.9%13.9%

Flaschengrösse50 cl50 cl

Passt zu...OssobucoOssobuco, KäseKäse

Zurzeit nicht lieferbar
Diolinoir Les Tonneliers Diolinoir Les Tonneliers

Diolinoir Les Tonneliers

Diolinoir Les Tonneliers AOC

 

Entstanden aus der Befruchtung der Rebe von Diolly mit den Pollen des Pinot Noir, wird der Diolinoir hauptsa?chlich im Wallis angepflanzt und fu?r Assemblagen verwendet. Seine auff

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerRobert Gilliard Sa SionRobert Gilliard Sa Sion

RebsorteDiolinoirDiolinoir

Alkoholgehalt13.5%13.5%

Flaschengrösse75cl - Limitierte Anzahl75cl - Limitierte Anzahl

Passt zu...rotem Fleischrotem Fleisch, LammLamm, KäseKäse

CHF 24.85
inkl. MWST

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Dôle Balavaud Grand Cru AOC

 

Anbauort
Anschwemmungen der Lizerne, Weinberg von Balavaud

Terroir
Schwemmlandboden und Kieselsteine

Weinbereitung
Entrappung der Trauben und verlängerte Maischegärung. Sa

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerJean-René Germanier VétrozJean-René Germanier Vétroz

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt12.5%12.5%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, GeflügelGeflügel

CHF 19.60
inkl. MWST

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Dôle des Monts Dôle des Monts

Dôle des Monts

Dôle des Monts AOC

 

Der Dôle des Monts bleibt, was er immer war: eine harmonische Verbindungzwischen der Anmut eines späten Gamay und dem ausgeprägten Temperament eines Pinot Noir.

Diesem grossen K

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerRobert Gilliard Sa SionRobert Gilliard Sa Sion

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Alkoholgehalt13.8%13.8%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseKäse, AufschnittAufschnitt

CHF 15.85
inkl. MWST

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Dôle Hurlevent AOC

 

Anbauort
Mittelwallis

Degustationsbefund
Funkelndes Rubinrot, herrlich frisch nach Beeren duftend, harmonisch und lecker, schön ausbalanciert in Säure, Tannin und Alkohol; ein

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteDôleDôle

Alkoholgehalt13.8%13.8%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...WildWild, TrockenfleischTrockenfleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, LammLamm, KäseKäse

CHF 13.95
inkl. MWST

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Favi assemblage blanc AOC

 

Fruchtige Nase - elegantes Aroma

Nach dem Erfolg vom Favi assemblage rouge haben unsere Winzer den Favi blanc entwickelt. Diese Mischung der verschiedenen Rebsorten Chardonnay, Petite Arvine und Amigne ist komplex

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RegionWallisWallis

LandSchweizSchweiz

HerstellerLes Fils de Charles FavreLes Fils de Charles Favre

RebsorteAmigneAmigne, ChardonnayChardonnay, Petite ArvinePetite Arvine

Alkoholgehalt12.8%12.8%

Flaschengrösse75 cl75 cl

Passt zu...FischFisch, AperitifAperitif, KäseKäse

CHF 19.55
inkl. MWST

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