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Moët & Chandon Brut Impérial

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RegionChampagneChampagne
LandFrankreichFrankreich
HerstellerMoët & ChandonMoët & Chandon
RebsorteChardonnayChardonnay, Pinot MeunierPinot Meunier, Pinot NoirPinot Noir
Alkoholgehalt12%12%
Flaschengrösse75 cl75 cl
Passt zu...SushiSushi, AusternAustern, weissem Fleischweissem Fleisch

Moët Impérial ist das Kulterzeugnis des Hauses Moët & Chandon. Der 1869 kreierte Champagner verkörpert einen einzigartigen Stil, der sich durch klare Fruchtigkeit, verführerischen Gaumen und elegante Reife auszeichnet.

Weinbereitung
Es handelt sich um eine Assemblage aus über 100 Lagen (darunter 20 bis 30 % ein- bis dreijährige Reserveweine, die für Beständigkeit und Ausgewogenheit sorgen). Sie zeichnet sich durch Vielseitigkeit und Komplementarität der drei Rebsorten aus. Die Struktur ist dem Pinot Noir zu verdanken, der Pinot Meunier sorgt für die Geschmeidigkeit und der Chardonnay verleiht ihm die Finesse. Kellerreifung 24 Monate, Reifung nach dem Degorgieren 3 Monate.

Degustationsbefund
Goldenes Strohgelb mit Grünreflexen, ein strahlendes Bukett. Die spritzige Intensität grüner Äpfel und Zitrusfrüchte und die Frische mineralischer Nuancen und weißer Blüten, abgerundet durch die Eleganz reifer, blonder Aromen (Hefegebäck, Getreide, frische Nüsse). Großzügig und zugleich subtil am Gaumen. ~~Mit seinen köstlichen, großzügigen Aromen weißfleischiger Früchte (Birne, Pfirsich, Apfel), seiner schmeichelnden, feinen Perlung, der sanften Lebhaftigfkeit von Zitrusfrüchten und Stachelbeernuancen ist Moët Impérial vom Aperitif bis zum Dessert der richtige Champagner.

Lagerfähigkeit
Dieser Champagner lässt sich ohne Probleme einige Jahre lagern.

Trinktemperatur
Die ideale Temperatur beträgt 8° Celsius